癌症患者吃什么 上海交通大学出版社 pmlz 2025 pdf 下载 kindle mobi docx 百度云

据统计，中国癌症病人营养不良的比例高达75％，相较于其他国家50％的比例，明显高了一大截，而癌症患者的营养支持，在中国仍然是一个相当新的领域。

癌细胞会释放一种化学物质，去攻击身体的肌肉细胞组织，开始时身体并不会马上表现出不舒服，但等出现不舒服症状的时候，往往已经是大面积被破坏了，甚至形成了癌症恶病质，进而会影响治疗效果和存活率。而营养处方即是在基础的治疗之上，给予必要的营养支持，避免患者的营养不良。

由李松钦主编《癌症患者吃什么(十大癌症营养处方)》以大量临床科学研究为基础，整理了肺癌、胃癌、食管癌等靠前十大癌症的医学信息，详述了该癌症发生的病因、早期症状、如何分期、治疗方法、不良反应以及如何用专业营养治疗来缓解治疗的不良反应，图文并茂，同时附有案例说明，以帮助患者清楚了解各癌种有效的营养解决方式。

导读

一、癌症简介

二、营养与癌症

三、常见癌症饮食误区

四、常见单位换算

第一章 肺癌与营养治疗

第一节 肺癌简介

一、肺癌的分类

二、肺癌的流行病学

三、肺癌的致病原因

四、肺癌的症状与警示

五、肺癌的预防

六、肺癌的分期

七、肺癌的治疗方式与不良反应

第二节 肺癌的营养治疗

一、治疗前饮食原则

二、治疗中饮食原则与不良反应应对方法

三、治疗结束后饮食原则

四、实证―肺癌患者接受营养支持成效

【肺癌的营养治疗案例】

第二章 胃癌与营养治疗

第一节 胃癌简介

一、胃癌的分类

二、胃癌的流行病学

三、胃癌的致病原因

四、胃癌的症状与警示

五、胃癌的预防

六、胃癌的分期

七、胃癌的治疗方式与不良反应

第二节 胃癌的营养治疗

一、治疗前饮食原则

二、治疗中饮食原则与不良反应应对方法

三、治疗结束后饮食原则

四、实证―胃癌患者接受营养支持成效

【胃癌的营养治疗案例】

第三章 食管癌与营养治疗

第一节 食管癌简介

一、食管癌的分类

二、食管癌的流行病学

三、食管癌的致病原因

四、食管癌的症状与警示

五、食管癌的预防

六、食管癌的分期

七、食管癌的治疗方式与不良反应

第二节 食管癌的营养治疗

一、治疗前饮食原则

二、治疗中饮食原则与不良反应应对方法

三、治疗结束后饮食原则

四、实证―食管癌患者接受营养支持成效

【食管癌的营养治疗案例】

第四章 肝癌与营养治疗

第一节 肝癌简介

一、肝癌的分类

二、肝癌的流行病学

三、肝癌的致病原因

四、肝癌的症状与警示

五、肝癌的预防

六、肝癌的分期

七、肝癌的治疗方式与不良反应

第二节 肝癌的营养治疗

一、治疗前饮食原则

二、治疗中饮食原则与不良反应对应方法

三、治疗结束后的饮食原则

四、实证―肝癌患者接受营养支持成效

【肝癌的营养治疗案例】

第五章 大肠癌与营养治疗

第一节 大肠癌简介

一、大肠癌的分类

二、大肠癌的流行病学

三、大肠癌的致病原因

四、大肠癌的症状与警示

五、大肠癌的预防

六、大肠癌的分期

七、大肠癌的治疗方式与不良反应

第二节 大肠癌的营养治疗

一、治疗前饮食原则

二、治疗中饮食原则与不良反应应对方法

三、治疗结束后饮食原则

四、实证―大肠癌患者接受营养支持成效

【大肠癌的营养治疗案例】

第六章 乳腺癌与营养治疗

第一节 乳腺癌简介

一、乳腺癌的分类

二、乳腺癌的流行病学

三、乳腺癌的致病原因

四、乳腺癌的症状与警示

五、乳腺癌的预防

六、乳腺癌的分期

七、乳腺癌的治疗方式与不良反应

第二节 乳腺癌的营养治疗

一、治疗前饮食原则

二、治疗中饮食原则与不良反应应对方式

三、治疗结束后饮食原则

四、实证―乳腺癌患者接受营养支持成效

【乳腺癌的营养治疗案例】

第七章 头颈部癌症与营养治疗

第一节 头颈部癌症简介

一、头颈部癌症的分类

二、头颈部癌症的流行病学

三、头颈部癌症的致病原因

四、头颈部癌症的症状与警示

五、头颈部癌症的预防

六、头颈部癌症的分期

七、头颈部癌症的治疗方式与不良反应

第二节 头颈部位癌症的营养治疗

一、治疗前饮食原则

二、治疗中饮食原则与不良反应应对方法

三、治疗结束后饮食原则

四、实证―头颈部癌症患者接受营养支持成效

【头颈部癌症的营养治疗案例】

第八章 子宫颈癌与营养治疗

第一节 子宫颈癌简介

一、子宫颈癌的分类

二、子宫颈癌的流行病学

三、子宫颈癌的致病原因

四、子宫颈癌的症状

五、子宫颈癌的预防

六、子宫颈癌的分期

七、子宫颈癌的治疗方式与不良反应

第二节 子宫颈癌的营养治疗

一、治疗前饮食原则

二、治疗中饮食原则

三、治疗结束后饮食原则

四、实证―癌症患者手术前便介入营养支持的重要性

【子宫颈癌的营养治疗案例】

第九章 甲状腺癌与营养治疗

第一节 甲状腺癌简介

一、甲状腺癌的分类

二、甲状腺癌的流行病学

三、甲状腺癌的致病原因

四、甲状腺癌的症状与警示

五、甲状腺癌的预防

六、甲状腺癌的分期

七、甲状腺癌的治疗方式与不良反应

第二节 甲状腺癌的营养治疗

一、放射碘治疗前饮食原则

二、治疗中饮食原则与不良反应应对方法

三、治疗结束后饮食原则

【甲状腺癌的营养治疗案例】

第十章 胰腺癌与营养治疗

第一节 胰腺癌简介

一、胰腺癌的分类

二、胰腺癌的流行病学

三、胰腺癌的致病原因

四、胰腺癌的症状与警示

五、胰腺癌的预防

六、胰腺癌的分期

七、胰腺癌的治疗方式与不良反应

第二节 胰腺癌的营养治疗

一、治疗前饮食原则

二、治疗中饮食原则与不良反应应对方法

三、治疗结束后饮食原则

四、实证―胰腺癌患者接受营养支持成效

【胰腺癌的营养治疗案例】

参考文献

李松钦  一辈子专注于疾病营养科学的企业家，生于中国台湾，长于台湾，台北医学大学营养学博士候选人，台湾大学及上海复旦大学双硕士。亚太肿瘤暨慢性病营养学会执行副理事长。 曾任瑞士诺华制药消费保健品事业群大中华区总经理，雀巢台湾地区暨中国区医疗营养品事业部总经理等职务。

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