点击选择搜索分类
姿态书房 -食材百科全书

食材百科全书 pmlz 2025 pdf 下载 kindle mobi docx 百度云

食材百科全书精美图片

食材百科全书电子书下载地址

》食材百科全书电子书籍版权问题 请点击这里查看《

食材百科全书书籍详细信息

  • ISBN：9787518419562
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2019-1-1
  • 页数：526
  • 价格：268.00元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
  • 豆瓣短评：点击查看
  • 豆瓣讨论：点击查看
  • 豆瓣目录：点击查看
  • 读书笔记：点击查看
  • 原文摘录：点击查看

内容简介：

本书是享誉全世界的经典食材百科图书，内容丰富、食材种类齐全，囊括了当下专业厨房的主流食材，并对部分主要食材进行了分档、加工图解，方便读者深入了解食材结构，并充分利用食材。

本书是有dk出版社出版，图片精美，是国内的食材图书无法比拟的。

本书分为鱼、肉、蔬菜、香料、坚果、奶酪、水果、主食、粮油和调味品等章节，图文并茂，内容详实。

本书可以作为国内西餐厨师的食材参考书。

书籍目录：

鱼类和海鲜类

肉类

蔬菜类

香草类

坚果类和种子类

香料类

乳制品类和蛋类

水果类

谷物类，大米，意大利面和面条类

油脂类，醋类和调味品类

作者介绍：

丛龙岩，西餐高级技师，法国国际美食厨皇协会蓝带奖章获得者，西餐国家一级评委，餐饮业国家技能竞赛裁判员，入选21世纪中国西餐精英人物，人力资源和社会劳动保障部餐饮业专家委员会委员。

出版社信息：

暂无出版社相关信息，正在全力查找中！

书籍摘录：

暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！

在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：

在线阅读地址：食材百科全书在线阅读

在线听书地址：食材百科全书在线收听

在线购买地址：食材百科全书在线购买

原文赏析：

暂无原文赏析，正在全力查找中！

其它内容：

书籍介绍

本书是享誉全世界的经典食材百科图书，内容丰富、食材种类齐全，囊括了当下专业厨房的主流食材，并对部分主要食材进行了分档、加工图解，方便读者深入了解食材结构，并充分利用食材。

本书是有dk出版社出版，图片精美，是国内的食材图书无法比拟的。

本书分为鱼、肉、蔬菜、香料、坚果、奶酪、水果、主食、粮油和调味品等章节，图文并茂，内容详实。

本书可以作为国内西餐厨师的食材参考书。

书籍真实打分

  • 故事情节：4分

  • 人物塑造：8分

  • 主题深度：9分

  • 文字风格：3分

  • 语言运用：9分

  • 文笔流畅：3分

  • 思想传递：5分

  • 知识深度：4分

  • 知识广度：7分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：7分

  • 结构布局：6分

  • 新颖与独特：8分

  • 情感共鸣：7分

  • 引人入胜：5分

  • 现实相关：9分

  • 沉浸感：5分

  • 事实准确性：4分

  • 文化贡献：4分

网站评分

  • 书籍多样性：7分

  • 书籍信息完全性：9分

  • 网站更新速度：8分

  • 使用便利性：9分

  • 书籍清晰度：8分

  • 书籍格式兼容性：7分

  • 是否包含广告：5分

  • 加载速度：6分

  • 安全性：5分

  • 稳定性：6分

  • 搜索功能：8分

  • 下载便捷性：3分

下载点评

  • 经典(598+)
  • 少量广告(64+)
  • 强烈推荐(217+)
  • 目录完整(584+)
  • 无颠倒(624+)
  • 五星好评(323+)
  • 速度快(459+)

下载评价

  • 网友 堵***格：

    OK，还可以

  • 网友 冯***卉：

    听说内置一千多万的书籍，不知道真假的

  • 网友 索***宸：

    书的质量很好。资源多

  • 网友 宫***玉：

    我说完了。

  • 网友 芮***枫：

    有点意思的网站，赞一个真心好好好 哈哈

  • 网友 戈***玉：

    特别棒

  • 网友 訾***雰：

    下载速度很快，我选择的是epub格式

  • 网友 国***芳：

    五星好评

  • 网友 步***青：

    。。。。。好

  • 网友 菱***兰：

    特好。有好多书

  • 网友 邱***洋：

    不错，支持的格式很多

  • 网友 堵***洁：

    好用，支持

  • 网友 权***波：

    收费就是好，还可以多种搜索，实在不行直接留言，24小时没发到你邮箱自动退款的！

  • 网友 仰***兰：

    喜欢！很棒！！超级推荐！

  • 网友 康***溪：

    强烈推荐！！！

  • 网友 游***钰：

    用了才知道好用，推荐！太好用了

喜欢"食材百科全书"的人也看了

食材百科全书分类索引数据信息

ISBN：9787518419562
出版社：暂无出版社
出版日期：2019-1-1
作者：暂无作者
TAGS：暂无
随机推荐

© 2009-2025 姿态书房 京ICP备2024085379号

免责声明：本站数据来自互联网公开的数据索引，如果侵犯了您的版权，请点击这里联系删除
对于本站页面标记为“广告、ad” 或非本站域名的链接内容不受本站管控，请自行辨别内容真实性/合法性，本站对此类信息或者链接内容的真实性/合法性不负责任。