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家常鲁菜书籍详细信息

  • ISBN：9787533154233
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2010-4
  • 页数：389
  • 价格：55.00元
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  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

《家常鲁菜》内容简介：受北方独特的物产和千百年儒家文化的影响和浸丽，在民间形成了世代相传的家常鲁莱。《家常鲁菜》详细分列了主料、辅料、调味料、烹调技法、菜品味型、烹制程序、食疗评价、食用禁忌等。体现了北方地区的食风食俗。

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其它内容：

书籍介绍

《家常鲁菜》内容简介：受北方独特的物产和千百年儒家文化的影响和浸丽，在民间形成了世代相传的家常鲁莱。《家常鲁菜》详细分列了主料、辅料、调味料、烹调技法、菜品味型、烹制程序、食疗评价、食用禁忌等。体现了北方地区的食风食俗。

书籍真实打分

  • 故事情节：7分

  • 人物塑造：3分

  • 主题深度：3分

  • 文字风格：7分

  • 语言运用：7分

  • 文笔流畅：3分

  • 思想传递：9分

  • 知识深度：7分

  • 知识广度：8分

  • 实用性：9分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：6分

  • 新颖与独特：9分

  • 情感共鸣：5分

  • 引人入胜：6分

  • 现实相关：6分

  • 沉浸感：5分

  • 事实准确性：3分

  • 文化贡献：7分

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家常鲁菜分类索引数据信息

ISBN：9787533154233
出版社：暂无出版社
出版日期：2010-4
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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