门头战略 低成本引爆餐饮旺铺 pmlz 2025 pdf 下载 kindle mobi docx 百度云

内容简介:

《门头战略：低成本引爆餐饮旺铺》站在用户视角来审视餐饮门店的门头和招牌，从道、法、器、术、势层面来重新定义门头、研究门头、运用门头，从而助力餐饮企业引爆旺铺、区域称王。如何打造吸金门头？如何做好品牌的差异化定位？作者曾对数千个门头案例和500多个品牌的门头战略调整方案进行过研究，在此基础上形成了本书所提供的方法。这些方法不仅能够帮助门店高效落地、快速提升门店业绩，而且有利于企业在经营过程中逐步确立自己的品牌方法论。本书可作为餐饮企业管理者的快速进阶学习手册，本书的同名课程吸引了西贝莜面村、眉州东坡等多家餐饮头部企业的高管参与学习，内容广受好评。

前言 - -不争，我们做什么？ -

上篇 - -如何打造吸金门头，引爆旺铺 -

第章 -

老板对待“门头”的重视程度 -

决定品牌的命运 -

0 - -残酷较量下门店竞争的变化 -/ -5 -

02 - -忽视门头战略的三大危害 -/ -4 -

03 - -重视门头战略的三大利益 旺铺都有 -

好门头 -/ -4 -

第2章 -

重新认识门头 建立强势品牌步 -

0 - -好生意的门店和差生意的门店的 -

大区别 -/ -53 -

02 - -何为烧钱门头，何为吸金门头  -

你的门头属于哪一种 -/ -59 -

03 - -重新认识门头，是老板从忙乱 -

无序到轻松赚钱的步 -/ -64 -

第3章 -

如何打造吸金门头 -

0 - -烧钱门头的五大慢性毒药 -/ -73 -

02 - -吸金门头的四大核心要素 -/ -08 -

03 - -如何打造吸金门头，成为区域 -

明星店铺 -/ -3 -

第4章 -

最易执行的门头战略 -

0 - -为什么要把门头提升到战略层面 -/ -39 -

02 - -门头战略解决的三大核心问题 -/ -42 -

03 - -门头战略的道、法、术、器、势 -/ -50 -

下篇 - -如何打造差异化品牌，区域称王 -

第5章 -

建立品牌的四大误区 

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《门头战略 低成本引爆餐饮旺铺》站在用户视角来审视餐饮门店的门头和招牌，从道、法、器、术、势层面来重新定义门头、研究门头、运用门头，从而助力餐饮企业引爆旺铺、区域称王。如何打造吸金门头？如何做好品牌的差异化定位？作者曾对数千个门头案例和500多个品牌的门头战略调整方案进行过研究，在此基础上形成了本书所提供的方法。这些方法不仅能够帮助门店高效落地、快速提升门店业绩，而且有利于企业在经营过程中逐步确立自己的品牌方法论。本书可作为餐饮企业管理者的快速进阶学习手册，本书的同名课程吸引了西贝莜面村、眉州东坡等多家餐饮头部企业的高管参与学习，内容广受好评。

书籍介绍

内容简介:

《门头战略：低成本引爆餐饮旺铺》站在用户视角来审视餐饮门店的门头和招牌，从道、法、器、术、势层面来重新定义门头、研究门头、运用门头，从而助力餐饮企业引爆旺铺、区域称王。如何打造吸金门头？如何做好品牌的差异化定位？作者曾对数千个门头案例和500多个品牌的门头战略调整方案进行过研究，在此基础上形成了本书所提供的方法。这些方法不仅能够帮助门店高效落地、快速提升门店业绩，而且有利于企业在经营过程中逐步确立自己的品牌方法论。本书可作为餐饮企业管理者的快速进阶学习手册，本书的同名课程吸引了西贝莜面村、眉州东坡等多家餐饮头部企业的高管参与学习，内容广受好评。