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内容简介:
本书旨在深入浅出、通俗易懂地介绍汤对人体的益处,不但从营养学的角度解释食物的营养素和能量,还从中医食疗、药膳的角度认识广东靓汤的汤料选取和搭配;立足实用,详细介绍养生汤的制作方法和流程。作为汤养指导师的培训教材,学习者通过学习本教材,可以具备在餐饮企业、养老机构、月子会所等汤品生产岗位从业的能力,同时能提升家政从业者的专业技能,并为从事乡村旅游的家庭赋值。
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其它内容:
书籍介绍
本书旨在深入浅出、通俗易懂地介绍汤对人体的益处,不但从营养学的角度解释食物的营养素和能量,还从中医食疗、药膳的角度认识广东靓汤的汤料选取和搭配;立足实用,详细介绍养生汤的制作方法和流程。作为汤养指导师的培训教材,学习者通过学习本教材,可以具备在餐饮企业、养老机构、月子会所等汤品生产岗位从业的能力,同时能提升家政从业者的专业技能,并为从事乡村旅游的家庭赋值。
网站评分
书籍多样性:6分
书籍信息完全性:5分
网站更新速度:3分
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书籍清晰度:6分
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可以可以可以
- 网友 后***之:
强烈推荐!无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心!
- 网友 权***颜:
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 冯***丽:
卡的不行啊
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我是新来的考古学家
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还行吧。
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特别棒
- 网友 訾***晴:
挺好的,书籍丰富
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书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:3分
主题深度:7分
文字风格:9分
语言运用:7分
文笔流畅:6分
思想传递:3分
知识深度:5分
知识广度:3分
实用性:5分
章节划分:9分
结构布局:4分
新颖与独特:6分
情感共鸣:6分
引人入胜:9分
现实相关:8分
沉浸感:3分
事实准确性:5分
文化贡献:6分